The Caddy Mann
The Caddy Mann Restaurant
Restaurante rural nos arredores de Jedburgh, eleito o melhor restaurante de caça do Reino Unido, com um menu que muda todos os dias conforme as quintas e as herdades da região.
Pequena casa de campo junto à A698, a norte de Jedburgh. O chef Ross Horrocks trabalhou em Gleneagles e serve sobretudo caça das propriedades vizinhas: veado, galo-silvestre (grouse), pombo, lebre, galinhola e outras. Destaca-se o hagis de veado em crosta de Wellington com molho de whisky. Recebeu prémios como Melhor Restaurante de Caça do Reino Unido e Melhor Jantar das Borders atribuído pela VisitScotland. As entradas custam cerca de 7-12 libras e os pratos principais cerca de 16-27 libras. Abre poucos dias, enche com frequência e é indispensável reservar com antecedência; é preciso ir de carro.
Horário
Dias de funcionamento limitados; confirmar no Facebook ou por telefone
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