Sapporo
Capital de Hokkaido, com o Festival da Neve no Parque Odori, vista noturna do Monte Moiwa e lámen de miso. Jozankei, com suas termas, fica no sul da cidade.
Sapporo é a capital de Hokkaido e a quinta maior cidade do Japão, com cerca de 1,95 milhão de habitantes. Fica na sudoeste da Planície de Ishikari. Foi planejada no início da era Meiji em um traçado de quadras, em forma de tabuleiro de xadrez, no estilo americano. O Parque Odori divide a cidade em norte e sul, e o rio Sosei é o eixo leste-oeste, por isso é fácil se orientar. A cidade tem quatro estações bem marcadas. Em fevereiro acontece o Festival da Neve de Sapporo, que atrai visitantes do mundo todo. Em maio florescem as cerejeiras e as lilases. De junho a agosto o clima é fresco, sem a estação das chuvas, e é a época das cervejarias ao ar livre. No fim de outubro, os ginkgos ficam dourados e as folhas vermelhas aparecem. A partir de dezembro, a neve cobre a cidade.
A região central fica entre a Estação de Sapporo, o Odori e Susukino. A Torre do Relógio, a Torre de TV de Sapporo, o antigo Edifício do Governo de tijolos vermelhos (Akarenga), a rua de compras Tanukikoji e o Mercado Nijo podem ser visitados a pé. No lado oeste fica o Monte Maruyama, com o Santuário Hokkaido Jingu e o zoológico. No sul, o Monte Moiwa tem vista noturna. Nos arredores estão o Parque Shiroi Koibito, o Parque Moerenuma, o Museu ao Ar Livre Kaitakushi e o Grande Buda de Tōdaibutsu. Na região montanhosa ao sul da cidade, Jozankei é uma boa opção para uma noite de termas.
A gastronomia é um dos grandes destaques de Sapporo: lámen de miso, sopa curry, cordeiro grelhado ao estilo Genghis Khan, kaisendon (tigela de frutos do mar) e a Cerveja Sapporo.
Transporte: do Aeroporto Shin-Chitose, o trem rápido JR leva cerca de 37 minutos até a Estação de Sapporo. Dentro da cidade, use o metrô de três linhas e o bonde. Para os arredores, é preciso combinar ônibus. Recomendam-se de dois a três dias. Sapporo é uma boa base para visitar Otaru, o Lago Tōya e Furano. No inverno, as ruas ficam geladas, então use calçado antiderrapante.
Principais atrações
- Parque Odori – Parque em faixa de cerca de 1,5 quilômetro que atravessa o centro de Sapporo, sede principal do Festival da Neve de Sapporo em fevereiro e…
- Monte Moiwa – Montanha de 531 metros no centro de Sapporo, alcançada por teleférico e funicular, com vista de 360 graus sobre a cidade e a luz noturna de…
- Torre do Relógio de Sapporo – Antigo campo de treinamento da Escola Agrícola de Sapporo, inaugurado em 1878. O relógio da torre toca pontualmente há mais de cem anos e é…
- Susukino – Maior distrito noturno de Sapporo, um dos três grandes distritos de diversão do Japão, onde ramen, cordeiro grelhado ao estilo Genghis Khan…
- Museu da Cerveja de Sapporo – Único museu da cerveja do Japão, num antigo edifício de tijolo vermelho que conta a história da cerveja de Sapporo desde 1876. Depois da vi…
- Santuário de Hokkaido – Santuário principal de Hokkaido, fundado em 1869 ao sopé do monte Maruyama, com floresta primitiva. Na primavera, as cerejeiras e as ameixe…
- Parque Shiroi Koibito – Parque temático da fábrica de chocolate do famoso biscoito «Shiroi Koibito» de Hokkaido, com edifícios de estilo Tudor como um castelo de c…
- Mercado Nijo – Mercado de peixe no centro de Sapporo, criado no início da era Meiji, com cerca de 50 bancas de peixe fresco e restaurantes; o pequeno-almo…
- Rua comercial Tanukikoji – Uma das mais antigas ruas comerciais de Hokkaido, com cerca de 900 metros de galerias cobertas que reúnem cerca de 200 lojas de farmácia, l…
- Jozankei Onsen – Estância termal num vale a sul de Sapporo, a cerca de uma hora de carro do centro, com folhagem vermelha nas encostas no outono, conhecida…
- Torre de Televisão de Sapporo – Torre vermelha no extremo oriental do parque Odori, construída em 1957, cujo miradouro a 90 metros de altura permite ver a cidade alinhada…
- Antigo Edifício do Governo de Hokkaido – Edifício de tijolo vermelho em estilo neobarroco, concluído em 1888 e conhecido como «Akarenga», símbolo do desenvolvimento de Hokkaido e b…
- Zoológico de Maruyama de Sapporo – O zoológico mais antigo de Hokkaido. No pavilhão dos ursos-polares, um túnel subaquático permite ver os animais nadando sobre a cabeça dos…
- Parque Moerenuma – Projetado pelo escultor Isamu Noguchi, o parque inteiro foi concebido como uma grande escultura, com pirâmide de vidro, montanha artificial…
- Vila Histórica de Hokkaido – Museu histórico a céu aberto, com 54 hectares, reunindo mais de 50 edifícios do período Meiji ao início da era Showa, transferidos de diver…
- Universidade de Hokkaido – Herdeira da antiga Escola Agrícola de Sapporo, fundada pelo Dr. Clark, o campus é tão amplo quanto um parque. Em outubro e novembro, a alam…
- Mirante de Hitsujigaoka – Na colina de pastagens há a famosa estátua de corpo inteiro do Dr. Clark apontando para o horizonte. De lá, avistam-se rebanhos de ovelhas…
- Mercado Jōgai de Sapporo – Mercado vizinho ao grande mercado atacadista central de Sapporo, com cerca de 60 lojas de peixes frescos e restaurantes. Os preços são mais…
- Estádio de Salto de Esqui de Okurayama – Trampolim de esqui onde foram disputadas as provas de salto dos Jogos Olímpicos de Inverno de 1972. Sobe-se de cadeira suspensa até o topo…
- Observatório JR Tower T38 – Mirante no 38º andar da JR Tower, ligada diretamente à Estação Sapporo, a 160 metros do chão. É o ponto de observação mais alto de Hokkaido…
- Jardim Botânico da Universidade de Hokkaido – Jardim botânico inaugurado em 1886, perto da Estação de Sapporo. Preserva floresta original e um acervo sobre o povo ainu, sendo um dos mai…
- Parque Nakajima – Oásis urbano ao sul de Susukino, com a mansão de estilo ocidental Hoheikan, da era Meiji, a casa de chá japonesa Hassoan e a Sala de Concer…
- Parque das Colinas Takino Suzuran – Parque administrado pelo Estado, com 400 hectares ao sul de Sapporo. Tem a cachoeira Ashiribetsu, incluída na lista das “Cem Cachoeiras do…
- Parque de Arte de Sapporo – Complexo artístico em meio à floresta, com um museu de arte ao ar livre onde mais de 60 esculturas se espalham entre o bosque, além de um m…
- Barragem de Hoheikyo – Barragem em arco de concreto nas montanhas acima do vale de Jozankei. No outono, as folhagens vermelhas se refletem no reservatório verde-e…
- Sapporo Factory – Complexo comercial construído sobre a antiga Cervejaria Kaitakushi, com prédios de tijolos vermelhos da era Meiji ligados a um átrio de cob…
- Colina do Buda – Projetado por Tadao Ando, o Buda de pedra de 13,5 metros fica envolto por uma colina de lavanda. Só a cabeça aparece de fora, e é preciso a…
- Beco do Ramen Ganso – Um beco estreito em Susukino abriga mais de dez lojas de ramen. É um dos berços do ramen de miso de Sapporo e a melhor parada, de madrugada…
- Museu de Hokkaido – O maior museu histórico integrado de Hokkaido, que vai do mamute à cultura ainu, passando pela colonização e pela vida moderna. Uma visita…
- Parque Memorial Asahiyama – Parque municipal na colina perto do Monte Moiwa. A praça de observação, a 137 metros de altitude, oferece vista de perto da cidade e é um m…
Onde comer
- Jingisukan Daruma (sede) – Casa tradicional de Susukino, fundada em 1954, que grelha carneiro em chapa de carvão. É uma das referências de jingisu…
- GARAKU Sopa Curry Sapporo (sede) – Uma das sopas curry mais populares de Sapporo, famosa pela coxa de frango macia. Em outubro de 2025 mudou para perto do…
- Sumire Ramen Nakanoshima (sede) – Sede do famoso ramen de missô de Sapporo. O caldo é grosso e fervente, coberto por uma camada de gordura de porco quent…
- Ebisoba Ichigen (sede) – Ramen de caldo de camarão muito popular em Sapporo. É possível escolher o sabor, a intensidade do caldo e a espessura d…
- Nemuro Hanamaru (JR Tower Stellar Place) – Rede de sushi em esteira originária de Nemuro, com acesso direto à estação de Sapporo. Os preços são acessíveis, mas co…
- Sapporo Kani Honke Ekimae (sede) – Restaurante especializado em caranguejo ao lado da estação de Sapporo, com caranguejo cozido inteiro, shabu-shabu de ca…
- Sushi Zen (sede) – Restaurante de sushi de alto padrão em estilo sukiya, perto do Parque Maruyama, com foco no edomae. O almoço tem entrad…
Roteiros
- Shinkansen rumo ao norte: Tóquio, Aomori, Hakodate e Sapporo em 9 dias – De Tóquio pelo Shinkansen, atravessando o Túnel Seikan, passando por Oirase, Hakodate, Toya e Noboribetsu até Sapporo e…
- Gelo à deriva e grous-de-coroa-vermelha de trem em 7 dias – No inverno, cruze Hokkaido de trem, veja pinguins passeando, navegue com quebra-gelo entre o gelo à deriva, conheça a n…
- Circuito completo de carro por Hokkaido em 15 dias – Uma volta completa a partir de Chitose: campos de flores do centro de Hokkaido, Shiretoko, o ponto mais oriental de Nem…
- Esqui em Niseko, Furano e Tomamu em 9 dias – Uma viagem para esquiar em várias estações, de Niseko a Rusutsu, Kiroro, Furano e Tomamu.