Beco do Ramen Ganso

元祖さっぽろラーメン横丁

Um beco estreito em Susukino abriga mais de dez lojas de ramen. É um dos berços do ramen de miso de Sapporo e a melhor parada, de madrugada, depois de beber.

O Beco do Ramen Ganso fica no centro de Susukino. Suas origens estão nas barracas de ramen de 1951, transferidas para o local atual em 1971. Num beco estreito de cerca de 50 metros, há mais de dez lojinhas que servem ramen de miso, shoyu, sal e outros estilos de Sapporo, com ingredientes como caranguejo e milho com manteiga. A maioria das lojas tem apenas balcão. Os horários variam por loja, mas a maior parte abre do meio-dia até tarde da noite. É o “último ramen” dos moradores de Sapporo depois de beber. Como chegar: estação Susukino do metrô, cerca de 2 minutos a pé. Nas proximidades fica também o “Novo Beco do Ramen”.

Horário

Aprox. 11:00 às 02:00 do dia seguinte (varia conforme o local)

Ramen · Ramen de miso · Rua gastronômica · Comida tardia

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