Bodega del Riojano

Bodega centenária em Santander, recomendada pelo Michelin, famosa pelas pinturas de artistas sobre os barris.

Fundada nas décadas de 1930 e 1940, inicialmente vendia insumos agrícolas e vinhos, e hoje é um clássico de Santander recomendado pelo guia Michelin. O salão chamado Museo Redondo expõe barris pintados por artistas, tratados como obras de arte. Os destaques são o caracol guisado à riojana, as rabas de lula e o bacalhau pescado à linha; também aparecem saladas russas com anchovas e outros petiscos para acompanhar a bebida. O Michelin sugere tomar um drinque no balcão antes de se sentar, e reservar com antecedência. Fica na rua Río de la Pila, com preço médio.

Horário

Todos os dias 12:00-16:00 e 19:30-24:00 (Michelin)

Marca tradicional · No Guia Michelin · Adega artística

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