Finca El Ocaso
Fazenda de café de uma família nos arredores de Salento. No tour, é possível colher grãos com as próprias mãos e conhecer todo o processo, do plantio à torra.
El Ocaso fica a cerca de 4 km a oeste de Salento. É uma fazenda de café muito conhecida da região, que cultiva café arábica e banana. O tour dura cerca de 1,5 hora. Explica as variedades de café, o plantio e a colheita, leva os visitantes a colher grãos no campo e mostra as etapas de despolpa, fermentação e secagem. No fim é servido café recém-coado. Há guias em chinês, inglês e espanhol. O ingresso inclui um café, e também é possível se hospedar na fazenda. A pé, a partir de Salento, são cerca de 1 hora; também dá para ir de jipe ou táxi. Depois da chuva, o caminho entre as plantações fica escorregadio.
Horário
Aprox. 09:00–16:00; visitas guiadas em horários fixos
Atrações próximas
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