Finca Don Elías
Pequena fazenda orgânica de café de uma família nos arredores de Salento, com guias da própria família que explicam o cultivo tradicional e a torra artesanal, num ambiente simples e acolhedor.
A Finca Don Elías fica numa estrada de terra a oeste de Salento, rumo a El Ocaso. É uma pequena fazenda administrada por várias gerações da mesma família, que cultiva café de forma orgânica, intercalado com bananeiras e árvores frutíferas. As visitas costumam ser guiadas por membros da família, que explicam o caminho do café da semente até a xícara, mostram a torra artesanal feita numa panela e convidam os visitantes a degustar. Os preços são mais baixos do que nas grandes haciendas, e a experiência é mais rústica e autêntica. A pé, são cerca de 40 minutos a partir de Salento. Pode ser combinada com El Ocaso ou outras pequenas fazendas da região.
Horário
Aprox. 08:00–17:00
Atrações próximas
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