Baserriberri
Famoso bar de pintxos criativos na Rua San Nicolás, com toques asiáticos. A especialidade bOOmVeja foi campeã da Semana do Pintxo de Navarra.
O restaurante é gerido pelos chefs Iñaki Andradas e Luken Vigo. Foi reformulado em 2016 e combina ingredientes tradicionais com criações ousadas, com frequentes influências asiáticas. O ambiente é descontraído. Há um balcão de pintxos criativos e um salão com grelha a carvão, além de um menu degustação de sete etapas que muda ao longo do ano, a partir de cerca de 55 euros (bebidas não incluídas). A especialidade bOOmVeja é servida com gelo seco e venceu o primeiro prêmio da Semana do Pintxo de Navarra em 2017. Também são muito apreciados o ceviche de salmão com lima e o croquete de polvo. No balcão é possível comer pintxos sem reserva. Endereço: Rua San Nicolás, 32, na cidade velha.
Horário
todos os dias, 12h–0h
Atrações próximas
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