Ryukyu Ryori Mie
琉球料理 美榮
Restaurante especializado em culinária tradicional de Ryukyu, fundado em 1958; serve menus tradicionais em salas privativas de casa antiga, com louça de laca e cerâmica.
Restaurante de dois andares de madeira no distrito de Kumoji, em Naha, fundado em 1958, é um dos poucos especialistas em culinária tradicional de Ryukyu na província. Tem como princípio o «nuchigusui» (remédio da vida, em okinawano), usa carne de porco e vegetais de Okinawa, e a louça é de laca ou cerâmica de Okinawa. Os pratos incluem sopa clara de vísceras, carne de porco ensopada, sashimi de orelha de porco e bolinhos fritos de batata-roxa com amido de kuzu. O menu do almoço custa 6.000 e 8.000 ienes, e o do jantar, 11.000, 15.000 e 18.000 ienes. A maioria das mesas é em salas privativas, e uma pessoa pode comer sozinha. Reserva é obrigatória para almoço e jantar. Não tem estacionamento; a estação Kencho-mae fica a cerca de 5 minutos a pé.
Horário
11:30–15:00 e 18:00–22:00 (reserva obrigatória); fechado aos domingos, no Ano-Novo e no Obon, além de dias de folga variáveis
Atrações próximas
- Santuário Naminoue
- Rua Kokusai
- Mercado Público de Makishi
- Museu da Prefeitura de Okinawa
- Caminho de pedra de Shuri Kinjō-chō
- Shikina-en
- Castelo de Shuri
- Ilha Senaga