Munique

Capital da Baviera, com a Oktoberfest, a Marienplatz e o Museu BMW. É também a porta de entrada para o Castelo de Neuschwanstein e os roteiros dos Alpes, e uma das cidades alemãs mais visitadas por turistas chineses.

Munique é a capital do estado alemão da Baviera. Tem cerca de 1,5 milhão de habitantes e fica à margem do rio Isar, no sopé norte dos Alpes. A fronteira com a Áustria está a apenas cerca de 1 hora de carro. Durante mais de setecentos anos, a cidade foi governada pela dinastia Wittelsbach, que deixou para trás o Palácio Real, o Palácio de Nymphenburg e grandes coleções de arte. Ao mesmo tempo, Munique é sede da BMW, da Siemens e da Allianz, e combina tradição e modernidade.

A área central pode ser dividida assim: a Cidade Velha, com a Marienplatz, a Igreja de Nossa Senhora (Frauenkirche), o Viktualienmarkt, o Hofbräuhaus e o Palácio Real (Residenz), todos a uma curta distância a pé; ao norte, o bairro de Schwabing e o Englischer Garten; o Museumsviertel, com a Alte Pinakothek, a Neue Pinakothek e a Pinakothek der Moderne; a noroeste, o Palácio de Nymphenburg, o Olympiapark e o BMW Welt; e, nos arredores ao norte, o Allianz Arena.

O clima é continental. No verão, faz calor, e no inverno, faz frio e neva. De maio a setembro é a melhor época, com os jardins de cerveja abertos. A Oktoberfest começa no fim de setembro e termina no primeiro domingo de outubro, com duração de 16 a 18 dias. Nesse período, os preços dos hotéis disparam, então reserve com até seis meses de antecedência. Em dezembro, a Marienplatz tem um mercado de Natal muito animado. Como chegar: o aeroporto de Munique fica a cerca de 40 quilômetros do centro. O trajeto de trem S1 ou S8 leva cerca de 40 minutos. Na cidade, o U-Bahn, o S-Bahn, os bondes e os ônibus usam o mesmo bilhete. Você pode comprar um bilhete de um dia ou o CityTourCard. Munique também é a porta de entrada para o Castelo de Neuschwanstein (cerca de 2 horas), o Königssee, Salzburgo e a Zugspitze.

Roteiro sugerido de 3 a 4 dias: 1 dia na Cidade Velha, 1 dia nos museus e no Englischer Garten, 1 dia em Nymphenburg e no BMW Welt, e mais um dia para Neuschwanstein. Atenção: no domingo, as lojas fecham; a maioria dos museus fecha às segundas-feiras; e muitos dos pubs tradicionais aceitam apenas dinheiro em espécie.

Principais atrações

• Marienplatz – O coração de Munique, onde a torre do Novo Paço Municipal neogótico apresenta todos os dias o famoso relógio de figuras mecânicas da Europa.
• Hofbräuhaus am Platzl – Taverna da antiga cervejaria real da Baviera, fundada em 1589, famosa pelas canecas de um litro e pelas bandas de metais; símbolo da cultur…
• Residência de Munique – Complexo de palácios onde os governantes da Baviera viveram por mais de quatrocentos anos; 130 salas de exposição e o Tesouro mostram o lux…
• Englischer Garten – Parque urbano maior que o Central Park de Nova York; o surfe no Eisbach, a Torre Chinesa com sua cervejaria e o Monopteros fazem parte do d…
• Palácio Nymphenburg – Palácio barroco de verão da família real da Baviera, onde nasceu Ludwig II; cisnes costumam nadar no canal em frente ao palácio.
• BMW Welt – Centro de experiência da marca na sede da BMW, com museu de mais de cem anos de história automobilística; parada obrigatória para os fãs de…
• Frauenkirche – Catedral de Munique, cujas duas torres de tijolo vermelho com cúpulas em forma de cebola são a silhueta mais reconhecível da cidade.
• Viktualienmarkt – Mercado alimentar ao ar livre no centro da cidade velha, com mais de dois séculos de história, onde se reúnem salsichas, queijos, bancas de…
• Deutsches Museum – Um dos maiores museus de ciência e tecnologia do mundo, situado numa ilha do rio Isar, onde se encontra de tudo, desde minas a naves espaci…
• Allianz Arena – Estádio do Bayern de Munique, com fachada composta por 2874 almofadas pneumáticas luminosas que ficam vermelhas nas noites de jogo, apelida…
• Parque Olímpico de Munique – Antigas instalações dos Jogos Olímpicos de 1972, com estádio de cobertura transparente em forma de tenda, torre olímpica de 291 metros e co…
• Antiga Pinacoteca – Uma das mais importantes galerias de pintura clássica do mundo, com obras de Dürer, Rubens, Leonardo da Vinci, Rafael e outros mestres euro…
• Pinakothek der Moderne – Um dos maiores museus de arte contemporânea e design da Alemanha, que reúne arte, arquitetura, design e gravura em quatro museus instalados…
• Königsplatz – Praça criada pelo rei Luís I, a «Atenas à beira do Isar», com um portão de estilo de templo grego e um museu de escultura antiga, exemplo d…
• Theatinerkirche – Praça grandiosa, com a igreja barroca italiana de amarelo vivo e a Feldherrnhalle, ligada aos jardins do Palácio Real, e porta norte da cid…
• Igreja de São Pedro (Alter Peter) – A igreja paroquial mais antiga de Munique; subir à torre de cerca de 56 metros permite uma vista de perto sobre a Câmara Municipal Nova e a…
• Asamkirche – Igreja particular construída pelos irmãos Asam, com um interior repleto de dourados, pinturas murais e esculturas num espaço estreito, uma…
• Onda do Eisbach – Onda estacionária num canal urbano do Jardim Inglês, onde os surfistas se revezam durante todo o ano; ver da ponte é uma paisagem única de…
• Campo de concentração de Dachau – Antigo local do primeiro campo de concentração criado pela Alemanha nazi, com barracas, crematório e exposições que revelam a história, a c…
• Castelo de Schleissheim – Complexo de palácios barrocos no norte da cidade, com o Palácio Novo, o Palácio Velho e o Palácio de Lustheim, ligados por jardins de longo…
• Lago Starnberger – O lago preferido dos habitantes de Munique nos arredores, acessível em meia hora de S-Bahn, com localidades à beira da água, barcos e o loc…
• Mosteiro de Andechs – Mosteiro beneditino no «monte sagrado», junto ao lago Ammer, com igreja de peregrinação rococó e cerveja artesanal dos monges, que atrai pe…
• Tegernsee – Lago alpino ao sopé dos Alpes, com taberna do mosteiro, barcos e caminhadas de montanha, o passeio de um dia mais popular a sul de Munique.
• Palácio de Herrenchiemsee – Palácio inacabado que Luís II mandou construir numa ilha do lago Chiem, inspirado em Versalhes, com uma galeria de espelhos mais comprida d…
• Tierpark Hellabrunn – Jardim zoológico «geográfico» junto ao rio Isar, com animais organizados por continentes, o mais popular entre as famílias de Munique.
• Theresienwiese – Local da Oktoberfest, onde a estátua de bronze da Baviera, com 18 metros de altura, permite subir à cabeça e avistar o recinto da festa atr…
• Karlsplatz (Stachus) – Praça junto à Porta de Carlos, a oeste da cidade velha, com uma grande fonte; a leste segue a rua pedonal de compras mais movimentada de Mu…
• Bavaria Filmstadt – Um dos maiores estúdios de cinema da Europa, onde se pode visitar o submarino de «Das Boot», o cenário de «A História Interminável» e exper…
• Maximilianstraße – A avenida mais luxuosa de Munique, ladeada por lojas de luxo e teatros, que termina no Maximilianeum, sede do Parlamento da Baviera, do out…
• Augustiner-Keller – Um dos jardins de cerveja mais antigos e com mais atmosfera de Munique, com cerca de 5000 lugares sob castanheiros centenários, onde se ser…

Onde comer

• Hofbräuhaus – A cervejaria mais famosa de Munique, muito frequentada por turistas mas com boas críticas; ideal para quem visita pela…
• Augustiner Stammhaus – Antiga cervejaria da Augustiner na rua pedonal da Cidade Velha, com a Sala das Conchas de 1897, muito frequentada també…
• Weisses Bräuhaus – Também conhecida como Schneider Bräuhaus, famosa pelo pequeno-almoço de salsicha branca e pela cerveja de trigo, aberta…
• Wirtshaus in der Au – Pequena taberna de bairro do outro lado do rio Isar, conhecida desde 1901 pelas almôndegas e pela cerveja, com jardim d…
• Café Frischhut – Antiga casa de bolinhos fritos junto ao mercado Viktualienmarkt; a especialidade são os bolinhos fritos em banha, polvi…
• Gasthaus Waltz – Restaurante Bib Gourmand do Guia Michelin no bairro de Glockenbach, com cozinha alpina moderna e uma extensa carta de v…
• Prinz Myshkin – Restaurante vegetariano antigo na Cidade Velha, aberto em 1984 na antiga sala de fermentação da cervejaria Hacker, com…
• Tantris – Restaurante francês de duas estrelas Michelin no bairro de Schwabing, famoso pelo filé Wellington de vaca Simmental cor…

Roteiros

• Munique, Zugspitze e a ferrovia de Salzburgo em 7 dias – Base em Munique com passeios de trem até os castelos, depois hospedagem nas montanhas para subir a Zugspitze e fechar e…
• Estrada Alpina Alemã de Lindau a Königssee em 9 dias – Pela estrada paisagística mais antiga da Alemanha, do Lago de Constança até o Königssee.
• Grande Circuito do Sul da Alemanha de Frankfurt a Munique em 12 dias – Uma longa rota de carro que reúne Heidelberg, a Floresta Negra, o Lago Constança, Neuschwanstein e a Zugspitze.
• Grande circuito ferroviário Norte-Sul da Alemanha em 14 dias – Partindo e chegando a Frankfurt, trens conectam o vale do Reno, Colônia, Hamburgo, Berlim, Rothenburg e Munique.