A de Arco
Restaurante aos pés do Arco de Trajano, com produtos da Extremadura em pratos contemporâneos; serve tapas e refeições completas.
A de Arco fica na Calle Trajano, mesmo ao lado do Arco de Trajano. Tem decoração moderna e uma pequena sala de teto abobadado. A carta junta a tradição extremenha à criatividade contemporânea, com produtos de época. Os pratos de destaque são o lombo ibérico com molho de queijo Torta del Casar, a bochecha de porco ibérico, o tártaro de vaca vermelha, as croquetes de porcini e o arroz de secreto ibérico com cogumelos. Pode comer tapas ou optar por uma refeição completa; o custo por pessoa ronda 35–45 €, e ao fim de semana convém reservar. Fica no centro da cidade velha, a poucos passos das ruínas romanas.
Horário
Horário de almoço e jantar; confirmar com o restaurante
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