Diar il-Bniet
Restaurante de quinta gerido por uma família de Dingli, que prepara pratos tradicionais maltenses da época com produtos cultivados na própria terra.
Situado no n.º 121 da rua principal de Dingli, é gerido por uma família local e fica perto das Falésias de Dingli. O restaurante afirma que os ingredientes vêm das suas próprias terras, com frutas e legumes cultivados consoante a estação. A ementa baseia-se em receitas tradicionais maltesas e muda com as estações, havendo também um prato especial mensal. Os clientes costumam destacar o coelho assado, a massa com coelho, a sopa da viúva e o rolo de carne de vaca, e a loja vende mel, azeite e compotas. Há muita procura, pelo que se recomenda reservar online; estacionar nas imediações não é fácil. Um prato custa cerca de 13–28 euros (dados de fontes mais antigas), e à segunda-feira só há serviço ao jantar.
Horário
Terça a domingo 12:00–15:30 e 17:30–22:00; segunda-feira 17:30–22:00