Destilarias de saquê de Nada
灘五郷・白鶴酒造資料館
Nada-Gōgō é a região produtora de saquê de maior volume do Japão. As casas Hakutsuru, Kikumasamune e outras têm museus gratuitos, com degustação.
Nada-Gōgō é o conjunto de cinco distritos (Nishigō, Mikagegō, Uozakigō, Nishinomiyagō e Imazugō) ao longo da costa entre o leste de Kobe e Nishinomiya. A água subterrânea “miyamizu”, das montanhas do Rokko, e o arroz de Harima produzem saquê límpido e encorpado, chamado de “otokozake” (saquê masculino). A região é a primeira em produção do Japão.
O local mais visitado é o Museu Hakutsuru. Num antigo armazém de saquê da era Taishō, bonecos e ferramentas reproduzem o processo tradicional de fabricação. Na saída, há degustação gratuita e venda de saquês exclusivos; o sorvete de amazake também é muito apreciado. Nas proximidades, o Museu Kikumasamune e o Kobe Shushinkan (Fukuju) também podem ser visitados. A maioria dos museus é gratuita. O Museu Hakutsuru fica a cerca de 5 minutos a pé da estação Hanshin Sumiyoshi, e a cerca de 10 minutos de trem da Hanshin a partir de Sannomiya.
Horário
Arquivo Hakuzuru 09:30–16:30 (fechado no fim e no início do ano e durante o Obon)
Atrações próximas
- Museu de Arte da Província de Hyōgo
- Zoológico Ōji de Kobe
- Museu de Prevenção de Desastres de Kobe
- Monte Maya Kikuseidai
- Monte Rokkō
- Cachoeiras de Nunobiki
- Kobe Animal Kingdom
- Jardim de Ervas de Nunobiki