Roushouki
元祖豚饅頭 老祥記
Loja histórica de butaman do Nankinmachi, em Kobe, fundada em 1915; a sede está em reforma, com reabertura prevista para 11 de novembro de 2026.
Aberta em 1915, é considerada a origem do termo “butaman” e é o lanche mais representativo do Nankinmachi, em Kobe. Durante a reforma da sede, o produto é vendido no anexo Cao Jia Baozi-kan, em frente à praça do Nankinmachi. A nova loja, com reabertura prevista para 11 de novembro de 2026 às 10h, fica na Motomachi-dori, 2-1-14, e tem cozinha aberta, onde é possível ver os mestres preparando os pães. O butaman original custa 5 unidades por 600 ienes ou 10 unidades por 1.200 ienes. Nos fins de semana, forma-se fila logo na abertura, com espera média de 30 minutos a 1 hora; em dias úteis, entre 10h e 11h, costuma estar mais vazio. A partir da Estação JR Motomachi, são cerca de 5 minutos a pé. Os produtos se esgotam, e a loja encerra as vendas quando acabam.
Horário
10h00–18h30 (vendas até esgotar); a nova loja fecha às segundas-feiras; em feriados, o fechamento passa para o dia seguinte
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