Destilaria de Kinmen
金門酒廠
Berço do famoso licor de kaoliang de Kinmen. Vale visitar a exposição sobre a produção e comprar garrafas em edição limitada, uma parada imperdível entre as especialidades locais.
A Destilaria de Kinmen foi fundada em 1952 por iniciativa do general Hu Lian e produz licor de kaoliang com sorgo e com a água da fonte Baoyue, típica da ilha. Hoje o licor de kaoliang é a indústria mais importante de Kinmen. Na fábrica de Jinning há um museu que apresenta o processo de destilação e garrafas comemorativas de diferentes anos, além de uma loja onde é possível provar e comprar edições limitadas. A visita costuma ser nos dias úteis, durante o dia, mas os horários devem ser confirmados no aviso da destilaria. Depois de beber, não dirija carro nem scooter elétrica, e atenção aos limites de importação de bebidas alcoólicas ao levar garrafas para a China continental.
Horário
Conforme os avisos da destilaria
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