Yanxitang (filial do Lago Daming)
燕喜堂·中华老字号（大明湖店）
Restaurante centenário fundado em 1932, em pátio tradicional, com a culinária de Shandong de Jinan, especialmente sopas.
Fundado em 1932, o Yanxitang é um restaurante centenário de culinária de Shandong em Jinan, especializado em sopas. O prato de assinatura é o pucai em sopa de leite, feito com água de nascente e caldo de ossos de frango, de cor branco-leitosa e sabor encorpado. Também são famosos o sopão de pepino-do-mar com tendões de pata em molho de cebolinha, o tofu de nascente, o intestino de porco 'nove voltas' (jiuzhuan dachang) e a carpa agridoce. O restaurante ocupa dois pátios siheyuan quase centenários, com poucas mesas espalhadas, por isso costuma haver fila nas horas das refeições; recomenda-se chegar cedo. O preço médio fica entre 110 e 170 yuans (CNY). Fica no Beco Jinju e, a pé, chega-se à Rua Furong, ao Baihuazhou e à Rua Quyushuiting.
Horário
11h00–14h00 e 17h00–21h00
Atrações próximas
- Fonte da Pérola
- Rua Furong
- Rua Qushuiting e Baihuazhou
- Templo de Confúcio de Jinan
- Praça Quancheng
- Rua Gastronômica Kuanhouli
- Lago Daming
- Antiga Residência de Lao She