Jinan

A Cidade das Fontes, com a Fonte Baotu, o Lago Daming e as ruelas da cidade antiga cercadas por nascentes. É possível passear de barco e nadar nas fontes no centro, e a culinária de Lu e o porco ensopado em porções são sabores populares e autênticos.

Jinan é a capital da província de Shandong, situada na transição entre as montanhas do centro de Lu e a planície da China do Norte. Ao sul, fica a cordilheira do Monte Tai; ao norte, o Rio Amarelo. A cidade é conhecida como «Cidade das Fontes» por causa das 72 nascentes que brotam em seu território. Os quatro grupos principais, Baotu, Heihu, Zhenzhu e Wulongtan, junto com o Lago Daming e o fosso da muralha, formam o cenário de «montanhas na cidade, lagos na metade». Lao She escreveu «O Inverno de Jinan» sobre este lugar.

O clima é temperado de monção. Abril–maio são meses de água abundante e clima agradável; setembro–outubro, céu limpo, e as fontes atingem seu auge após as chuvas, sendo a melhor época. Julho e agosto são abafados e chuvosos, mas as fontes jorram de forma mais espetacular. O inverno é seco e frio; após a neve, o Lago Daming e as fontes ganham um charme especial, e no inverno há «natação de inverno» e formação de cristais de gelo (geada) no lago. A área central é muito concentrada: 1) Núcleo antigo, com Baotu, Wulongtan, Praça Quancheng, Heihu, o fosso da muralha, Rua Furong, Rua Qushui Ting, Baihua Zhou e o Lago Daming. Todos estão a menos de 3 km e podem ser visitados a pé; é o coração da visita a Jinan. 2) Sul: Montanha das Mil Budas, para ver a cidade do alto. 3) Leste: Museu de Shandong e o Museu de Arte da Província. 4) Arredores: Baimai Quan em Zhangqiu, Zhu Jia Yu, Templo Lingyan em Changqing e o trecho do Rio Amarelo em Jinan.

Transporte: o Aeroporto Internacional Yaoqiang fica a cerca de 30 km do centro, com cerca de 50 minutos de ônibus ou táxi; a Linha 3 do metrô faz conexão. A Estação de Jinan fica a oeste do centro antigo (cerca de 20 minutos a pé até Baotu), e a Estação Oeste de Jinan é a principal da linha Pequim–Xangai: cerca de 1,5 hora até Pequim e 3,5 horas até Xangai. Tai'an e Qufu ficam a menos de 1 hora. Na cidade, as linhas 1, 2 e 3 do metrô, ônibus e táxis são práticos; no centro antigo, o melhor é andar a pé ou usar bicicleta compartilhada. Roteiro sugerido de 2 dias: no primeiro, de manhã, Baotu e Wulongtan; ao meio-dia, lanche na Rua Furong; à tarde, Rua Qushui Ting, Baihua Zhou e Lago Daming; à noite, passeio de barco no fosso da muralha ou caminhada junto à fonte Heihu. No segundo dia, de manhã, Montanha das Mil Budas; à tarde, Museu de Shandong; ao anoitecer, o show de fontes musicais na Praça Quancheng. Atenção: o volume das fontes varia com as chuvas; no fim da primavera e início do verão, às vezes o nível está baixo, e as fontes são mais espetaculares entre agosto e outubro. Em Heihu, é possível encher baldes com água da fonte e beber diretamente; a fila de moradores é uma atração à parte. O passeio de barco no fosso (cerca de 100 yuans) conecta Baotu, Heihu e o Lago Daming. Não deixe de provar bazi rou (carne de porco ensopada), youxuan, tianmo (mingau doce de cereais), jiuzhuan dachang (intestinos marinados) e a carpa agridoce.

Principais atrações

• Fonte Baotu – “Primeira fonte do mundo”: três jatos de água brotam dia e noite; o jardim formado pela fonte, pelo Memorial Li Qingzhao e pelo Bosque de B…
• Lago Daming – Lago urbano alimentado por nascentes, onde “lótus em quatro lados, salgueiros em três, montanhas por toda a cidade e metade dela é lago”. A…
• Rua Qushuiting e Baihuazhou – Bairro antigo de ruas cortadas por nascentes, com salgueiros em cada casa: o roteiro de Citywalk mais típico da “Cidade das Fontes”, Jinan.
• Fonte do Tigre Negro – Três cabeças de tigre esculpidas em pedra, às margens do fosso da cidade, jorram água; os moradores em fila para encher baldes mostram a vi…
• Museu de Shandong – Museu provincial de Shandong, com ovos de cerâmica negra, o grande disco de jade de Lu, murais da dinastia Han de Dongping e as tiras de ba…
• Templo Lingyan – Antigo templo milenar ao pé do Monte Tai, no distrito de Changqing. No Salão dos Mil Budas, as estátuas coloridas de arhats da dinastia Son…
• Montanha dos Mil Budas – Uma das três grandes atrações de Jinan: montanha urbana de 285 metros com esculturas budistas rupestres da dinastia Sui e o Templo Xingguo…
• Rua Furong – A mais famosa rua de petiscos de Jinan, batizada pela Fonte Furong; pastéis de cebolinha, bazi rou, tianmo e outros petiscos se alinham num…
• Parque Wulongtan – Parque gratuito de fontes ao norte da Fonte Baotu; 27 nascentes formam um lago profundo e verde, com carpas coloridas e a lenda da antiga c…
• Fonte da Pérola – Nascente famosa cujas bolhas sobem em colares pelo fundo, como pérolas; ao lado fica o Canal Wangfu, onde os moradores nadam, a piscina de…
• Praça Quancheng – Praça do centro antigo, entre a Fonte Baotu e o fosso da cidade; a escultura do « Marco das Fontes » e o espetáculo noturno de lótus com mú…
• Fosso de Jinan e Pavilhão Jiefang – Fosso que circunda a cidade, alimentado pelas fontes; barcos ligam a Fonte Baotu, a Fonte Heihu e o Lago Daming, e às margens fica o Pavilh…
• Rua Gastronômica Kuanhouli – Quarteirão de estilo antigo ao sul da Rua Quancheng, que reúne petiscos locais de Jinan e restaurantes da moda, muito animado à noite.
• Museu Ferroviário de Jiaoji – Antiga estação ferroviária de estilo alemão no distrito comercial de Jinan, com a história centenária da ferrovia Jiaoji e locomotivas anti…
• Museu de Arte de Shandong – Museu de arte contemporânea ao lado do Museu de Shandong, com arquitetura de forma singular; ao longo do ano recebe exposições de pintura…
• Museu de Jinan – Museu municipal de história geral no sopé oeste da Montanha dos Mil Budas, com acervo de Jinan de várias épocas, pinturas e cultura das fon…
• Antiga Residência de Lao She – Casa onde Lao She morou durante o período em que lecionou em Jinan; foi neste pátio que nasceram obras como « O Inverno de Jinan ».
• Catedral de Hongjialou – Igreja gótica de duas torres construída por volta de 1905, uma das maiores igrejas católicas do norte da China.
• Monte Huabuzhu e Lago Huashan – Pico isolado ao norte de Jinan e zona úmida do Lago Huashan; a pintura « Outono em Quehua », de Zhao Mengfu, retrata este lugar.
• Ponte Ferroviária de Luokou sobre o Rio Amarelo – Ponte ferroviária centenária de treliça de aço sobre o Rio Amarelo, no norte da cidade; do dique, veem-se o rio e o Monte Que na outra marg…
• Pagode das Quatro Portas – Pagoda de pedra de um andar da dinastia Sui, em Liufu; é a pagoda de pedra mais antiga preservada na China, e nas proximidades ficam as ruí…
• Parque Étnico do Pagode Jiuding – Área cênica onde fica a pagoda Jiuding da dinastia Tang, cujo topo é cercado por nove pequenas pagodas, um formato raro na China.
• Vale de Hongyegu – Região montanhosa ao sul, famosa pela folhagem vermelha; sumagres e bordos cobrem as encostas, e no outono é o lugar preferido dos moradore…
• Cachoeiras de Jiurushan – Região de cânion com muitas cachoeiras nas montanhas do sul; no verão, os riachos e as quedas d'água são ótimos para se refrescar perto de…
• Área Cênica de Longdong – Área de vale nos arredores sudeste de Jinan, com penhascos, cavernas e esculturas rupestres desde a dinastia Sui que se combinam na paisage…
• Fonte Baimai – Grupo de fontes em Zhangqiu, tão famoso quanto a Fonte Baotu; a Fonte Mo, de água forte, e o Memorial de Li Qingzhao no Jardim da Fonte Shu…
• Aldeia Antiga de Zhujiayu – Aldeia antiga da dinastia Ming e Qing nas montanhas de Zhangqiu, com ruas de lajes, pontes antigas e casas de pedra bem conservadas. Foi ce…
• Mundo da Vida Selvagem de Jinan – Grande parque de vida selvagem em Zhangqiu, onde se atravessam as zonas de grandes felinos de carro ou de autocarro. Ideal para um dia em f…
• Templo de Confúcio de Jinan – O maior conjunto de edifícios antigos da antiga cidade de Ming, com o Salão da Grande Perfeição, o lago em meia-lua e a porta Lingxing bem…
• Monte Yingxiong – Cemitério de mártires e área verde urbana no distrito de Shizhong. No cume há uma torre comemorativa dos mártires da revolução, e na base f…

Onde comer

• Yanxitang (filial do Lago Daming) – Restaurante centenário fundado em 1932, em pátio tradicional, com a culinária de Shandong de Jinan, especialmente sopas.
• Kuishengju Centenário (filial Xianxi Lane) – Restaurante de culinária de Shandong muito disputado em Jinan; o dazhuan e o rim refogado são imperdíveis, e funciona a…
• Caobao Baozi (matriz da Puli Street) – Casa centenária de baozi perto da Baotu Spring; os baozi Caobao e os baozi de sopa em folha de lótus combinam com minga…
• Jufengde (filial Jingwu Road) – Marca centenária de 1947, com preços honestos; uma escolha tradicional para provar a culinária clássica de Shandong.
• Spring Pavilion – Restaurante uma estrela Heizhenzhu (Pérola Negra), nos andares 58 a 60 do Greenland Puli Center, com vista para a cidad…
• Dexingshun Muçulmano (filial Baotu Spring) – Restaurante muçulmano perto da entrada norte da Baotu Spring, com carneiro cortado à mão e bolinhos Mending, popular at…
• Lunanzai · Frango Tengzhou (filial Jingsan Road) – Restaurante muito bem avaliado pelo Dianping, com frango Tengzhou picante, acompanhado de massa de amido com ovo de pat…
• Laozhou Beef Shaobing (filial Puli Street) – Casa de café da manhã muito indicada, com shaobing de carne crocante por fora e macio por dentro, acompanhado de sopa d…
• Wang Xinguo Bazirou (filial Xiandong Lane) – Pequena casa de bazirou na Xiandong Lane, perto do Lago Daming, com versões picante e não picante, servida com pratos s…

Roteiros

• Jinan, Monte Tai, Qufu e Qingdao de trem de alta velocidade em 7 dias – Trens de alta velocidade ligam as fontes de Jinan, o Monte Tai, os Três Sítios Confucianos de Qufu e a orla de Qingdao…
• Circuito de carro por toda a província de Shandong em 15 dias – Partindo de Jinan, percorre o centro, o sul e o litoral de Shandong e volta a Qingzhou, cobrindo de uma vez as principa…