Can Pilot
Churrascaria a carvão em Sant Rafael, muito frequentada por moradores; o chuletón chega cortado com uma pequena grelha para cada um assar no ponto desejado.
Fica em Sant Rafael, na estrada entre Ibiza e Sant Antoni, e é um dos restaurantes de carne mais conhecidos da ilha, muito apreciado pelos moradores. O destaque é o chuletón grelhado a carvão: é cortado e servido com uma pequena grelha, para que cada um asse ao ponto preferido. Também há contrafilé, filé mignon, vazio, costeleta de cordeiro, frango caipira e porco ibérico preto; os acompanhamentos são pedidos à parte. Cerca de 30–40 € por pessoa, com dados antigos; o preço atual pode ser maior. O site oficial aceita reservas por telefone a partir das 11h. Chegar ao centro da ilha é mais fácil de carro ou táxi.
Horário
13h00–16h00 e 20h00–00h00; quarta fechado; fecha cerca de 15 dias durante o Natal
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