Bar Costa
Bar antigo na praça de Santa Gertrudis, com presuntos pendurados no teto; a especialidade é pão tostado com presunto serrano, acompanhado de cerveja.
Fica ao lado da igreja da praça de Santa Gertrudis, um bar tradicional da aldeia. Na década de 1970, o dono Vicente Roig trocava comida e bebida por pinturas de artistas recém-chegados, e a coleção continua exposta no bar. O teto está coberto de presuntos inteiros. Os destaques são pão assado ou pãozinho com presunto serrano, presunto ibérico e queijo, acompanhados de cerveja ou vermute. Os preços são acessíveis; não aceita reservas, e o terraço costuma lotar, com fila. Evite o horário de pico, das 14h às 16h. Funciona o ano todo, e no inverno acende-se a lareira. Fica numa aldeia no centro da ilha, então o ideal é ir de carro ou táxi.
Horário
Segunda, quarta e quinta 08h00–00h30; sexta a domingo 08h00–01h00; terça fechado
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