Ruyuan
如院
Primeiro restaurante de duas estrelas Michelin de Hangzhou, que manteve a distinção em 2026, com clássicos locais refinados.
O Ruyuan fica no nº 11 da Rua Yuquan, cercado de vegetação. Em 2025 tornou-se o primeiro restaurante de duas estrelas Michelin de Hangzhou e, em 2026, manteve a distinção no guia de Xangai, Jiangsu e Zhejiang. O cardápio traz pratos familiares, como o peixe ao vinagre do Lago Oeste e o camarão Longjing, mas com ajustes cuidadosos. O destaque é o Kourou Dourado, carne de porco ensopada com aroma de vinho, em fatias finas empilhadas em forma de pagode. O preço médio é a partir de cerca de 800 yuans por pessoa; as fontes variam de algumas centenas a mais de mil yuans, então confirme com o restaurante. Reserve com pelo menos uma a duas semanas de antecedência, pois alguns pratos esgotam. Fica na região do Jardim Botânico de Yuquan; o melhor é ir de táxi.
Horário
Sem horário oficial divulgado; confirme ao reservar
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