Destilaria de rum River Antoine

River Antoine Rum Distillery

Antiga destilaria em operação desde 1785, ainda movida por roda d'água para moer a cana, considerada uma das mais antigas destilarias de rum hidráulicas do Caribe.

A destilaria fica perto da costa nordeste e mantém até hoje a tradição: a roda d'água mói a cana, o caldo é cozido em panelas sobre fogo direto, fermentado em barris e destilado em alambiques de cobre, produzindo rum branco com 69% a 75% de álcool. A visita guiada dura cerca de 30 minutos e é paga; no final há degustação (prove com moderação). Rum de alta graduação não pode ser levado em voos, então é preciso comprar a versão de menor teor. As estradas são estreitas, então dirija com atenção. Costuma ser visitada no mesmo dia que a Fazenda Belmont e o Lago Antoine.

Horário

De segunda a sábado, 8h–16h

Rum · Rodas d'água · Património industrial · Degustação

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