Longkushan Yinshidian
龙窟山饮食店
Restaurante simples afastado do centro, em Jin'an, recomendado pelo Bib Gourmand do Guia Michelin por dois anos seguidos. Moradores vêm especialmente para os pratos caseiros.
Este restaurante funciona há mais de vinte anos. Originalmente ficava na aldeia de Jiantian e mudou-se em 2016, por causa de uma desapropriação, para a atual sede na Rua Xiyuan, de frente para o Monte Longkushan, de onde vem o nome. Fica afastado do centro e tem decoração simples, mas atrai moradores pela comida caseira e pelos frutos do mar, de sabor um pouco adocicado. O Michelin recomenda o peixe-d'água com sal e pimenta, crocante por fora e macio por dentro, e a costela bêbada (zuipaigu), prato tradicional de sabor doce e ácido. A carne de lichia, o fígado frito e a rã em óleo de gergelim também são muito pedidos. O custo é de cerca de 75 yuans por pessoa. Nos fins de semana, o almoço e o jantar lotam, então é melhor chegar cedo. A estação Luohanshan da Linha 1 do metrô fica a cerca de 17 minutos a pé; táxi é mais prático.
Horário
10:00–22:00
Atrações próximas
- Parque Jinjishan
- Torre Zhenhai
- Templo Hualin
- Templo Kaiyuan de Fuzhou
- Memorial de Lin Zexu
- Zhuzifang
- Parque do Lago Oeste de Fuzhou
- Rua gastronômica Daming