Jingli Shanhaiyan
井礼·山海宴（三迪中心店）
Versão de alto padrão de um antigo restaurante de Fuzhou, recomendado pelo Bib Gourmand do Guia Michelin em 2026. Especializado em pratos com lías de arroz vermelho e releituras modernas da culinária de Fujian.
Inaugurado em 2020, o Jingli é a versão sofisticada de um antigo restaurante de Fuzhou, voltado a jantares de negócios. A decoração tem cadeiras em vermelho-vinho e elementos de madeira, e o restaurante fica no 3º andar do Sandi Center, na Rua Zhenwu, no distrito de Taijiang. O cardápio parte de clássicos do sul de Fujian e incorpora técnicas de outras cozinhas chinesas. O Michelin recomenda pratos com lías de arroz vermelho, como a enguia de técnica patrimonial e o macarrão de longevidade com pé de porco; o Fotiaoqiang clássico da casa, a carne agridoce de lichia e a sobremesa de leite com jasmim também são muito pedidos. O custo por pessoa é de cerca de 330–400 yuans nas plataformas, e os reservados custam mais. Reserve por telefone. O local fica na Avenida Jiangbin Xi, no Sandi Center, e é fácil de chegar de táxi.
Horário
10:30–13:30, 17:00–21:30
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