Restaurante Dar Roumana
Dar Roumana
Jantar de fusão franco-marroquina numa casa do século XIX restaurada, com cerca de cinco mesas por noite e menu de preço fixo que muda com as estações.
O restaurante funciona numa casa do século XIX restaurada perto de Aïn Azliten, com uma linha de fusão francesa e marroquina. Os pratos mudam diariamente conforme os produtos sazonais do mercado. Há menus fixos de dois ou três pratos, a cerca de 330 e 440 MAD. Tem apenas cerca de cinco mesas por noite, serve somente jantar, e a reserva é obrigatória. As críticas destacam o robalo grelhado com molho de açafrão e o coelho guisado com mostarda. Não é consensual se abre à segunda-feira, por isso convém confirmar ao reservar. Para quem não está hospedado, a casa pode enviar alguém para acompanhar gratuitamente até ao local.
Horário
Jantar 19h00–21h30; sem almoço; a abertura à segunda-feira varia conforme as fontes, confirmar ao reservar
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