Cölner Hofbräu Früh
Früh am Dom
A cervejaria tradicional mais famosa ao lado da catedral, para provar a Kölsch local com joelho de porco e salsicha de sangue
A Cölner Hofbräu Früh abriu em 1904, ao sul da catedral, e é a cervejaria tradicional mais famosa de Colônia. Serve a Kölsch da casa, em copos finos de 200 ml. Os garçons de azul, chamados Köbes, reabastecem sem parar, e só param quando você cobre o copo com o porta-copos. O cardápio é a comida caseira da região do Reno: joelho de porco assado, salsicha de sangue com purê de maçã, e meio galo (pão de centeio com queijo). Gasta-se cerca de € 20 a 30 por pessoa. O salão é enorme, mas costuma lotar nos horários de refeição, e no verão há mesas ao ar livre. Nas proximidades, vale comparar com as cervejarias Gaffel e Peters.
Horário
Cerca de 08:00–24:00
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