Ox und Klee
Ox & Klee
Único restaurante com duas estrelas Michelin de Colônia, instalado no Kranhaus, no porto Rheinauhafen, com menu degustação temático de seis tempos.
Localizado no Kranhaus, no porto Rheinauhafen, este é o único restaurante com duas estrelas Michelin de Colônia no guia de 2026. Foi fundado pelo chef Daniel Gottschlich. O menu principal, The Art of Taste, tem seis pratos construídos em torno de seis sabores: salgado, doce, amargo, gorduroso, ácido e umami. Há duas versões, Ox, com peixe, e Klee, vegetariana. Também é possível acrescentar um prato e conhecer a cozinha com a Kitchen Experience. O menu custa cerca de 245–310 €, sem bebidas incluídas, e não há pedidos à la carte. A reserva é obrigatória e deve ser feita com antecedência. O restaurante funciona apenas às noites de quarta a sábado.
Horário
Qua–sáb 18h30–0h; dom a ter fechado
Atrações próximas
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