Ristorante Luigi Pomata
Restaurante do chef de atum de Carloforte, conhecido pelo atum-azul; serve diversas partes e preparos do peixe.
O guia Michelin o descreve como um clássico restaurante de Cagliari, especializado no atum-azul de Carloforte, e também vende conservas caseiras de atum para levar. Os pratos de destaque incluem o Girotonno, com seis partes do atum-azul, e o Nicolò, tagliatelle de atum servida desde 1973. O restaurante tem salão moderno e terraço, e oferece menus de degustação como A mano libera e Fuori tonno, que exigem que toda a mesa peça o mesmo menu. Fontes antigas indicavam pratos principais de 26–32 euros e degustação de 65–75 euros; os preços atuais podem ser mais altos. Fica na Viale Regina Margherita, nº 18; recomenda-se reservar por telefone.
Horário
Segunda 20h–23h; terça a sábado 13h–15h e 20h–23h; domingo fechado
Atrações próximas
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