Zennup 1844
Restaurante anatoliano que recria receitas de avó em panelas de cobre e de barro, com pratos pequenos e variados, ideal para quem quer provar vários sabores.
O Zennup 1844 serve pratos tradicionais otomanos e anatolianos, preparados em panelas de cobre e de barro, com ingredientes de pequenos produtores de Ahlat, Hatay, Kars e Urfa. Esta é a primeira unidade, localizada no shopping Eker Meydan, no mesmo local que a loja de almôndegas Kayhan. Entre os destaques estão o cordeiro assado à moda seljúcida com arroz pilaf de castanha, a pasta de pimenta vermelha de Hatay com melaço de romã e nozes, e o feijão-branco de İspir com pastırma de Kayseri. O café da manhã e o pão também têm boa fama. Recomenda-se reservar com antecedência. O cardápio fixo é permanente, por isso vale perguntar o preço antes de pedir. Fica a cerca de 7 km do centro histórico, e o shopping tem estacionamento.
Horário
Ter–dom 09h00–21h00; segunda fechado (site oficial)
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