Kayhan Köftecisi
Loja familiar de almôndegas que começou pequena, com a especialidade pide köfte servida com manteiga, iogurte e molho de tomate, muito frequentada pelos moradores.
Começou em 1999 numa loja de 20 metros quadrados e hoje é administrada pela terceira geração, no distrito de Nilüfer, no centro comercial Eker Meydan. A especialidade, o pide köfte, leva almôndegas sobre pão pide com molho de tomate, iogurte e purê de berinjela assada. Também há köfte üsküp no espeto, pastırma e batatas temperadas com iogurte e especiarias; para a sobremesa, recomenda-se o halva de leite. Antes do pedido, servem como acompanhamento alho assado, cebola, pimenta e pão. Há estacionamento gratuito ao ar livre, e a loja fica a cerca de 7 km do centro antigo, acessível de carro ou táxi. Em abril de 2026, o pide köfte custava 800 liras turcas, mais caro do que em outras lojas de almôndegas.
Horário
Ter a dom 12:00-22:00; seg fechado
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