Casa Ojeda
Casa fundada em 1912 em Burgos, famosa pelo cordeiro de leite assado a lenha, escolha habitual para jantares festivos.
Localizada na Calle Vitoria, 5, funciona desde 1912. A decoração de madeira entalhada e azulejos cria um ambiente sóbrio e solene, muito usado para celebrações. O prato de assinatura é o cordeiro de leite assado a lenha; costuma começar-se com morcela de Burgos e pimentos assados, e há também costeletas de cordeiro, timo e sopa castelhana. Batatas e salada costumam ser pedidas à parte. Cerca de 45–60 € por pessoa. Para o cordeiro assado, convém reservar. Fecha à segunda-feira e o jantar é normalmente servido apenas de quinta a sábado. Fica perto da Plaza de la Libertad, a pé.
Horário
Terça a domingo, 13:30–16:00; quinta a sábado também 20:30–23:00; segunda fechado
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