Quadrilatero
Bairro de mercado medieval a leste da Praça Maggiore; becos estreitos cheios de talhos, queijarias, fábricas de massa fresca e tabernas.
O Quadrilátero é um bairro de mercado antigo formado por algumas ruas estreitas, como a Via Pescherie Vecchie, a Via Drapperie e a Via Clavature. Na Idade Média, as guildas (vendedores de peixe, comerciantes de tecidos e ourives) trabalhavam aqui, e os nomes das ruas ainda guardam essas profissões. Hoje, de cada lado, há lojas antigas que vendem presunto de Parma, mortadela de Bolonha, parmesão e tortellini feitos à mão; muitas põem mesas à porta, onde se pode pedir uma tábua de frios com um copo de Lambrusco ou Pignoletto, vinhos espumantes da região. Nas proximidades, o Mercato di Mezzo é um mercado gastronómico coberto, ideal para provar vários petiscos de uma só vez. Na Via Piella há uma «janelinha» (Finestrella) que, quando aberta, mostra um canal escondido entre os edifícios, um ponto famoso para fotografias. Atenção: algumas lojas antigas fecham ao domingo.
Horário
Lojas abrem por volta das 07:00–19:30; restaurantes funcionam até tarde da noite; alguns estabelecimentos fecham aos domingos
Atrações próximas
- Santuário de Santa Maria della Vita
- Museu Cívico Arqueológico de Bolonha
- Basílica de São Petrônio
- Archiginnasio de Bolonha
- Piazza Maggiore
- Duas Torres
- Palazzo Pepoli – Museu da História de Bolonha
- Torre Prendiparte