Yaoji Chaogan (loja Gulou)

姚记炒肝店(鼓楼店)

Pequena loja de chaogan ao pé da Torre do Tambor (Gulou). Uma tigela de chaogan com baozi é o café da manhã típico de Pequim.

Fundada em 1989, fica na Gulou Dong Dajie, geralmente no n.º 311, perto da Lagoa do Tambor. A especialidade é o chaogan servido com baozi de porco com cebolinha. Também há baodu (tripas cozidas rapidamente), luzhu (miúdos cozidos em caldo), zha guanchang (linguiça de sangue frita) e doce de amêndoa. O espaço é pequeno e movimentado, e nos horários de pico há fila. As opiniões são divididas: algumas avaliações consideram o lugar mediano, mas ele se destaca pelo sabor autêntico, pelo preço baixo e pela localização conveniente. O preço médio é de cerca de 30 yuans por pessoa. Fica a cerca de 8 minutos a pé da estação Shichahai, linha 8, e é ideal para o café da manhã antes de visitar a Torre do Tambor.

Horário

Todos os dias, por volta das 06:00–22:30; as fontes divergem

Petiscos · Pequeno-almoço · Torre do tambor

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