Jingzhaoyin
京兆尹
Restaurante vegetariano com duas estrelas do Guia Michelin, instalado em um pátio tradicional perto do Templo Yonghe, conhecido pelos menus refinados.
Localizado no Wudaoying Hutong, n.º 2, perto do Templo Yonghe, em um antigo pátio tradicional reformado com design de inspiração zen. Serve três menus com mais de dez pratos lacto-ovo-vegetarianos, que podem ser adaptados para veganos sob pedido. Mais da metade dos ingredientes vem de fazendas nos arredores de Pequim. Os pratos destacam o sabor natural, com técnicas de cozimento no vapor, cozimento lento e salteados rápidos. A casa mantém duas estrelas no Guia Michelin (edição 2027). Um guia de viagem registrou preço médio de cerca de 560 yuans por pessoa, sem data informada, que varia conforme o menu. Recomenda-se reserva. Pode-se ir de metrô, linha 5, até a estação Yonghegong e seguir a pé.
Horário
Todos os dias, 11:00–22:00
Atrações próximas
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