Jura

Região montanhosa de lagos e vinhos no leste da França, que abriga a Grande Salina de Salins-les-Bains, Patrimônio Mundial, e Arbois, a cidade do vinho amarelo.

O departamento do Jura está localizado no leste da França, fazendo fronteira com a Suíça a leste. Nomeado em homenagem às montanhas do Jura, apresenta uma alternância de planaltos, lagos, florestas e vinhedos. A Grande Salina de Salins-les-Bains extrai sal de águas subterrâneas salgadas e possui uma longa história, sendo classificada como Patrimônio Mundial da UNESCO junto com a Salina Real de Arc-et-Senans. Arbois é o centro do vinho do Jura, famosa pelo seu Vin Jaune (vinho amarelo), onde Louis Pasteur passou sua juventude, sendo uma cidadezinha histórica e agradável.

A primavera e o outono são ideais para degustação de vinhos e caminhadas, enquanto o verão é ótimo para fugir do calor na região dos lagos. Dole é a cidade de entrada, mas também é possível chegar de carro a partir de Dijon, Genebra ou Besançon.

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