라 안티구아 까소나
La Antigua Casona
중앙 광장 옆 솔라르 데 라스 아니마스 호텔 안의 레스토랑으로, 할리스코 전통 요리를 현대적으로 재해석해 마을에서 평가가 가장 좋은 곳입니다.
레스토랑은 호세 쿠에르보 그룹이 운영하는 솔라르 데 라스 아니마스 호텔 안에 있으며, 중앙 정자에서 몇 걸음 거리입니다. 17세기 저택 양식으로 지어졌으며 정원, 분수, 전망 좋은 옥상이 있습니다. 메뉴는 할리스코 전통 요리를 바탕으로 셰프의 개성을 더한 것입니다. 육즙 소고기(carne en su jugo)와 적셔 먹는 샌드위치(torta ahogada)가 있고, 유카탄식 손으로 찢은 돼지고기 타코와 용설란으로 맛을 낸 구이 새우도 있습니다. 아침은 현지 요리 뷔페이고, 점심과 저녁은 단품 주문입니다. 테킬라 칵테일 종류가 다양합니다. 1인당 약 380~500페소이며, 전화나 이메일로 예약하실 수 있습니다.
운영 시간
매일 7:00~23:00
주변 명소
- Museo Los Abuelos
- Parish of Santiago Apóstol
- National Tequila Museum
- 호세 쿠엘보 증류소
- 테킬라
- Casa Sauza (La Perseverancia)
- La Fortaleza Distillery
- Los Azules Waterfall