다 엔조 알 29
Trattoria Da Enzo al 29
트라스테베레에 위치한 가족 경영 식당으로, 예약을 받지 않아 입구에 항상 긴 줄이 늘어서며 클래식 로마 파스타와 아티초크 튀김이 가장 유명합니다.
트라스테베레의 바셀라리 거리에 숨겨진 가족 경영 식당으로, 일부 식재료는 자체 농장인 '레 테레 디 엔조'에서 공수합니다. 카르보나라, 카치오 에 페페, 아마트리치아나, 그리차 파스타는 필수 주문 메뉴이며, 제철에는 유대인식 아티초크 튀김을 맛볼 수 있습니다. 소꼬리 찜과 엔조 티라미수도 인기입니다. 공식 웹사이트에 예약을 받지 않는다고 명시되어 있어 선착순으로 입장하며, Time Out은 오픈 30-60분 전에 도착할 것을 권장합니다. 대기 시간이 1-2시간에 달하기도 합니다. 카르보나라는 약 17유로이며, 1인당 평균 예산은 약 30-50유로입니다. 일요일은 휴무입니다.
운영 시간
월요일-토요일 12:00-15:00, 18:30-22:30 (공식 웹사이트 기준), 일요일 휴무