아르만도 알 판테온
Armando al Pantheon
판테온 옆에서 3대째 이어져 온 가족 경영 식당으로, 1961년에 개업하여 역사 지구 중심부에서 현지인들에게 여전히 인정받는 몇 안 되는 전통 로마 요리 레스토랑입니다.
판테온에서 불과 몇 미터 거리에 위치한 작은 레스토랑으로, 1961년 아르만도 가르지올리가 인수하여 개업한 이래 현재 가르지올리 가문의 3대가 운영하고 있으며 미쉐린 가이드에 등재되어 있습니다. 메뉴는 로마와 라치오의 전통 요리를 중심으로 구성되어 있으며, 아마트리치아나 리가토니, 카르보나라, 로마식 송아지 고기 말이, 새끼 양고기 구이, 내장 요리가 자주 추천되며 디저트로는 사워 체리 타르트가 있습니다. 좌석 수가 적어 예약하기가 매우 어려우며, 공식 웹사이트를 통한 온라인 예약만 받습니다. 저녁 시간대는 2주에서 한 달 전에 예약하는 것을 권장합니다. 토요일 저녁과 일요일은 휴무이며, 12월 24일부터 이듬해 1월 3일까지는 영업하지 않습니다.
운영 시간
월요일-금요일 12:30-15:00, 18:00-23:00, 토요일 12:30-15:00, 토요일 저녁, 일요일 및 12월 24일-1월 3일 휴무