파시요 데 우모
Pasillo de Humo, Mercado 20 de Noviembre
11월 20일 시장 내에 위치한 숯불 구이 골목으로, 고기를 직접 골라 무게를 달아 구운 뒤 간이식당 테이블에서 타코로 싸서 먹습니다.
중앙 광장에서 남쪽으로 두 블록 떨어진 '20 de Noviembre' 시장 내에 위치해 있으며, 통로 전체가 숯불 연기로 가득 차 있고 상인들이 손님 앞에서 직접 고기를 구워줍니다. 이용 방법은 먼저 원하는 고기를 골라 무게를 달아 계산한 뒤, 즉석에서 구워진 고기를 가지고 옆에 있는 간이식당 테이블로 이동하여 토르티야, 구운 파, 살사 소스, 아보카도를 곁들여 직접 타코를 만들어 먹는 방식입니다. 절인 소고기, 말린 돼지고기, 소시지, 갈비 등을 선택할 수 있으며, 두 명이서 약 3/4kg 정도면 충분히 먹을 수 있고 비용은 단 몇 달러 수준에 불과합니다. 한 기록에 따른 영업시간은 매일 10:00-17:00이나, 출발 전에 다시 한번 확인하는 것이 좋습니다.
운영 시간
매일 약 10:00-17:00 (단일 정보원 기록)