리칸드로 르 비스트로
Licandro Le Bistro
엑상프로방스 구시가지에 위치한 부부 운영 비스트로로, 2022년부터 미쉐린 가이드에 등재되었으며 일요일과 월요일 저녁에도 훌륭한 요리를 맛볼 수 있습니다.
리칸드로 르 비스트로는 엑상프로방스 시내 중심에 위치한 아담한 가족 경영 식당으로, 마드리드 출신의 셰프 펠리페 리칸드로(Felipe Licandro)가 주방을 맡고 그의 아내 쥘리(Julie)가 홀을 관리합니다. 요리는 프랑스 클래식에 프로방스 풍미를 가미했으며, 점심에는 시장 식재료에 따라 칠판 메뉴를 작성하고 저녁에는 더 다양한 선택지를 제공합니다. 자주 언급되는 메뉴로는 병아리콩 튀김, 오리다리 콘피, 랍스터 소스를 곁들인 대구 캐서롤, 양고기 타르트 타탱 등이 있습니다. 런치 세트 메뉴는 약 28유로부터 시작하며, 전체적인 1인당 평균 가격은 약 30~50유로입니다. 매장이 협소하므로 예약을 추천합니다. 그라네 미술관에서 도보로 15분이 채 걸리지 않으며, 엑상프로방스에서는 보기 드물게 일요일과 월요일 저녁에도 영업합니다.
운영 시간
금요일~월요일 점심, 저녁; 목요일 저녁만 영업; 화요일, 수요일 휴무