비스홉스몰런

Bisschopsmolen

지금도 돌아가는 오래된 물레방아 겸 빵집으로, 직접 빻은 밀가루로 림뷔르흐 과일 파이와 스펠트 빵을 굽습니다.

이 방앗간은 예커강의 지류를 동력으로 돌아가며, 가장 이른 기록은 중세까지 거슬러 올라갑니다. 물레방아는 지금도 돌아갑니다. 가게에서는 직접 빻은 스펠트 밀가루로 빵을 굽고, 림뷔르흐의 명물인 블라이(vlaai, 과일 파이)를 만듭니다. 뒤편에 테이블 몇 개가 있어 앉아서 드실 수 있고, 창문으로 방앗간 내부의 톱니바퀴도 볼 수 있습니다. 보통 월요일에 휴무합니다. 성모 광장 서쪽의 골목에 있어 예커르 지구 산책로와 함께 둘러보기 좋습니다.