몬테 파키스

Monte Pacis

바로크 양식의 파자이슬리스 수도원 건물군 안에 있는 미쉐린 가이드 레스토랑으로, 와인 리스트가 200종이 넘습니다.

카우나스 저수지 옆 17세기 파자이슬리스 수도원 건물군 안에 있으며, 정원이 둘러싸고 있어 로맨틱한 저녁 식사에 알맞습니다. 미쉐린 가이드는 이곳이 현대적인 기법으로 리투아니아 요리를 선보인다고 소개했고, 예시로 양 안심과 유청 치즈 라비올리를 들었습니다. 주인은 전문 소믈리에이며 와인 리스트는 200종이 넘습니다. 단품 주문도 가능하고 4코스, 6코스 시식 메뉴가 있으며, 메뉴는 자주 바뀝니다. 전통 디저트인 카만둘리 케이크는 수도사의 옛 레시피에서 유래했습니다. 전화나 공식 웹사이트로 예약할 수 있으며, 시내에서 동쪽으로 약 9km 떨어져 있어 택시나 자가용을 권하고, 주차장도 있습니다.