참바오
Chambao
옛 다리 옆에 위치한 미쉐린 가이드 등재 레스토랑으로, 소량의 셰어링 요리를 자유롭게 조합하여 코스를 구성할 수 있으며 여름철 테라스에서는 옛 다리가 바라보입니다.
옛 다리 옆 드라이쾨니히슈트라세(Dreikönigstraße) 1번지에 위치한 미쉐린 가이드 수록 레스토랑입니다. 셰어링을 주력으로 하며, 손님이 창의적인 소형 플레이트 요리 중에서 직접 조합하거나 클래식 또는 채식 버전의 '하이델베르크 메뉴'를 선택할 수 있습니다. 일부 좌석에서는 오픈 키친을 볼 수 있으며, 여름철 테라스는 옛 다리를 향해 열려 있습니다. 푸드 블로그와 식객들은 세비체(Ceviche)와 매콤한 참치 타르타르를 자주 언급하며, 메뉴는 계절에 따라 변동됩니다. 일부 고객들은 양이 다소 적고 식사 시 소음이 있다는 의견을 남겼습니다. 저녁 식사는 사전 예약을 권장합니다. 일요일은 휴무입니다. 과거 리뷰에 따르면 6코스에 약 66유로였으나 가격은 조정되었을 수 있습니다.
운영 시간
월요일~토요일 17:30-23:00, 일요일 휴무