에미네 괴위시 요리 박물관

Emine Göğüş Mutfak Müzesi

‘미식의 도시’의 음식 문화를 소개하는 작은 박물관으로, 전통 주방 도구, 식재료와 명물 요리의 만드는 법을 보여 줍니다.

이 박물관은 성 근처의 오래된 석조 가옥에 있으며, 튀르키예 최초의 요리 박물관입니다. 가지안테프가 유네스코 미식 도시로 선정되기까지의 음식 전통을 소개합니다. 전통 주방 도구, 향신료, 피스타치오, 구이 고기, 견과류 꿀 디저트의 제작 공정과 함께 혼례와 축제의 연회 풍습을 다룹니다. 규모가 크지 않아 약 30~45분이면 관람할 수 있으며, 식사 전에 현지 음식을 미리 알아보기에 좋습니다. 입장료는 저렴합니다.