타지마할 보스니아 레스토랑
Taj Mahal
이름은 인도 요리 같지만 실제로는 올드타운에 위치한 보스니아 레스토랑으로, 자체 정육점에서 공수하는 고기를 사용하며 미쉐린 가이드에 수록되었습니다.
이름은 타지마할(Taj Mahal)이지만, 이 올드타운의 아담한 식당은 전통 보스니아 요리를 선보이는 곳으로 2004년에 개업했습니다. 고기는 식당에서 직접 운영하는 정육점에서 공수합니다. 대표 메뉴는 소문(somun) 빵, 카이막(kajmak) 크림, 생양파를 곁들인 보스니아식 소시지 체바피(ćevapi)이며, 송아지 고기 부레크(burek)와 천천히 졸인 속을 채운 채소 요리도 있습니다. 미쉐린 가이드에서는 주인장의 어머니가 직접 손으로 만든 자두 바클라바를 특별히 추천합니다. 1인당 예산은 약 25-50유로 선이며, 미리 예약하시는 것을 권장합니다. 리뷰 중에는 양이 다소 적거나 맛이 기복이 있다는 의견도 있습니다. 올드타운 내에 위치해 있어 메인 거리인 스트라둔에서 도보로 바로 이동할 수 있습니다.
운영 시간
매일 11:00-16:00, 17:30-24:00