코노바 두브라바
Konoba Dubrava
스르지산 보산카 마을에 위치한 농가풍 식당으로, 종 모양의 철판 덮개를 덮어 익히는 양고기 스튜가 유명하며 페카(peka)는 사전 예약이 필수입니다.
올드타운 위쪽 스르지산의 보산카 마을에 위치해 있으며, 시내에서 택시로 약 10분 거리로 두브로브니크 시내와 로크룸섬을 멀리 내려다볼 수 있습니다. 대표 메뉴는 종 모양의 철판 덮개를 덮어 장시간 익히는 전통 요리인 페카(peka)로, 양고기, 송아지 고기, 돼지고기, 문어 등의 옵션이 있습니다. 고기가 매우 부드럽고 감자에 고기 육즙이 듬뿍 배어납니다. 또한 통양구이도 선보입니다. 페카는 조리 시간이 길어 최소 3시간 전에 예약해야 하며, 그렇지 않으면 대기 시간이 매우 길어지므로 당일 아침이나 전날 전화로 예약하시는 것을 권장합니다. 양이 푸짐하며, 직원이 손님을 조리 과정 참관으로 안내해 주기도 합니다. 현재 유로화 기준 메뉴 가격은 확인되지 않았습니다.
운영 시간
약 11:00-24:00. 플랫폼마다 월요일 및 비수기 영업 여부에 대한 설명이 다르므로 먼저 전화로 확인하시는 것을 권장합니다