스쇠네만
Restaurant Schønnemann
1877년에 설립된 오픈 샌드위치 명가로, 60여 가지의 전통 점심 메뉴와 100여 종의 아쿠아비트(증류주)로 유명합니다.
1877년에 설립되어 하우저 광장(Hauser Plads)에 위치해 있으며, 어두운 톤의 목조 인테리어가 노포의 아늑한 분위기를 그대로 간직하고 있습니다. 메뉴에는 60여 가지의 오픈 샌드위치(스뫼레브뢰드)와 오늘의 특선 요리가 준비되어 있으며, 바삭하게 튀긴 생선 필레에 새우를 얹은 '유성(Stjerneskud)' 샌드위치와 돼지간 페이스트가 특히 인기가 많습니다. 바에는 100가지가 넘는 아쿠아비트가 구비되어 있습니다. 단품은 약 115-225 덴마크 크로네이며, 증류주를 곁들인 4코스 전통 점심 식사는 약 600-900 크로네입니다. 이곳은 점심 식사 중심으로 운영되며 2부제로 좌석이 배정되므로 2-4주 전에 미리 예약하시는 것이 좋습니다. 시내 중심가에 위치해 있어 뇌레포트(Nørreport) 지역에서 도보로 이동할 수 있습니다.
운영 시간
매일 11:30–17:00 (점심 식사는 11:30/12:00–14:00 및 14:15–17:00 2부제로 운영), 11월 12일–12월 23일 목요일-토요일에는 크리스마스 디너 추가 운영 18:30–23:00, 12월 24일–이듬해 1월 5일 휴무