클로드 비스트로
Le Bistro de Claude
코냑 구시가지 그랑드 거리의 전통 비스트로로, 라로셸 해산물과 코냑 브레이즈 송아지 흉선이 대표 메뉴입니다.
클로드 비스트로는 코냑 구시가지의 중심 도로인 그랑드 거리에 있으며, 트립어드바이저 상위권에 꼽히는 인기 노포입니다. 세 개의 식당과 테라스를 합쳐 100석이 넘습니다. 따뜻하고 소박한 전통 스타일에 창의성을 더했으며, 생선은 라로셸 어시장에서 들여옵니다. 메뉴는 시장에 따라 바뀌고, 대표 메뉴로는 코냑 브레이즈 송아지 흉선, 철판 리무쟁 꽃등심 스테이크, 랑구스틴 덴푸라가 있습니다. 코냑 와인 리스트도 풍부합니다. 오늘의 메뉴는 약 28유로, 코스는 38유로, 평일 2코스는 23유로입니다. 전화로만 예약을 받으므로 미리 예약하시길 권합니다. 주말에는 쉬며, 8월 하순에는 연차 휴가가 있습니다.
운영 시간
월~금 12:00-14:00, 19:30-21:30 / 토·일 휴무