믹순 티하우스
谧寻茶室
더 템플 하우스 호텔 내에 위치한 채식 레스토랑으로, 미쉐린 1스타 및 그린 스타를 획득했으며 사천의 클래식한 맛을 정갈한 채식 요리로 재해석했습니다.
대자사 옆 더 템플 하우스 호텔의 고풍스러운 안뜰에 위치하여 조용한 분위기를 자랑하며, 오픈 키친을 갖추고 있습니다. 탕셴인 헤드 셰프는 현지의 제철 식재료를 엄선하여 제로 웨이스트 콘셉트를 실천하며, 현지 차 및 전통주와의 페어링을 선보입니다. 대표 메뉴로는 닭다리버섯 채식 마파두부와 수제 시금치 탄탄면이 있으며, 현대적인 기법으로 사천의 맛을 재구성했습니다. 2027년 에디션 미쉐린 가이드에서 1스타를 획득했으며, 그린 스타를 받은 이력도 있습니다. 특히 주말에는 1~2주 전에 미리 예약하는 것을 권장합니다. 1인당 평균 소비액은 약 300~500위안입니다. 타이쿠리까지 도보로 이동 가능하며, 지하철 2호선 춘시루역 인근에 있습니다.
운영 시간
12:00-22:00 (미쉐린 페이지 기준)