사클리 코낙 (Saklı Konak)
Saklı Konak Restaurant
우치히사르 성 근처의 작은 레스토랑으로, 전통 화덕에서 5시간 동안 푹 익힌 항아리 케밥이 대표적이며 미쉐린 가이드에 등재되었고 가격이 합리적입니다.
우치히사르에 위치해 있으며 성까지 도보로 약 3분 거리인 사클리 코낙 호텔 내에 자리 잡고 있습니다. 2026년 미쉐린 가이드에 등재되었습니다. 대표 메뉴는 항아리 케밥으로 소고기에 토마토, 고추, 마늘, 밥을 곁들여 진흙 화덕 항아리 속에서 약 5시간 동안 푹 익혀내며, 공식 홈페이지 메뉴 기준 가격은 1,400리라입니다. 수제 만트와 시골풍 국수는 약 600~650리라, 포도잎 쌈은 600리라입니다. 매장이 크지 않아 테이블이 6~7개 정도뿐이라는 리뷰가 있으므로 예약을 권장합니다. 또한 항아리 케밥은 방문 약 5시간 전에 미리 주문해야 한다는 리뷰가 있으니 자세한 사항은 레스토랑에 확인하시기 바랍니다. 아침 식사도 제공하며 테라스 좌석이 마련되어 있습니다.
운영 시간
매일 8:30~11:30, 13:30~22:00 (트립어드바이저 기준)