빅토르 몬테스 (Victor Montes)
Víctor Montes
플라자 누에바에 위치한 19세기 노포로, 1층 바에서는 핀초스를 즐기고 2층 레스토랑에서는 전통 바스크 요리를 맛볼 수 있습니다.
플라자 누에바 모퉁이에 위치한 이 유서 깊은 가게는 19세기에 개업하여 외관이 거의 옛 모습 그대로 유지되어 있습니다. 1층 바 테이블에는 신선한 핀초스가 가득 진열되어 있어 가볍게 서서 술 한잔하기 좋으며, 2층 레스토랑에서는 마늘 올리브오일 대구 요리(바칼라오 알 필필)와 숯불 소고기 스테이크(출레타) 등 전통 바스크 요리를 선보입니다. 앉아서 식사하시려면 미리 예약하는 것이 좋으며, 바 테이블만 이용할 경우 예약은 필요하지 않습니다. 바 핀초스는 1인당 약 20유로, 정찬은 약 50유로 선입니다. 레스토랑은 올드타운의 여러 관광지와 인접해 있으며 지하철 Casco Viejo 역에서 도보로 이동 가능합니다.
운영 시간
일~목요일 11:00~23:00, 금~토요일 11:00~24:00