트린타이움
Trintaeum
루르드 지구에 위치한 현대적인 미나스 레스토랑으로, 식재료와 와인 리스트, 인테리어까지 모두 미나스주 현지산으로 구성되어 있으며 9가지 미나스 치즈 테이스팅도 즐길 수 있습니다.
셰프 아나 가비 코스타(Ana Gabi Costa)가 이끄는 곳으로, 인테리어부터 메뉴 구성까지 미나스 제라이스주의 정체성을 강력하게 강조하며 와인 리스트 역시 미나스주 현지 와인만을 엄선하여 구비하고 있습니다. 'Casual EXAME 2026' 미나스주 랭킹에서 20위를 차지했습니다. 클래식 메뉴로는 오크라를 곁들인 닭고기 스튜(100헤알), 갈리냐다(galinhada, 90헤알), 앙구(angu) 튀김 만두(50헤알) 등이 있으며, 9가지 종류의 미나스 치즈를 전문 가이드와 함께 시음 및 비교해 볼 수 있는 테이스팅 프로그램도 제공합니다. 점심과 저녁 모두 영업하며 메인 요리는 약 90~100헤알 선입니다. 루르드 지구의 Rua Prof. Antônio Aleixo 20에 위치해 있어 택시 이용을 권장합니다.
운영 시간
월요일~토요일 12:00-15:30, 19:00-23:00; 일요일 12:00-16:00